煎羊扒的正确方法

瀚雪囚龙 3个月前 已收到1个回答 举报

夜行一场 4星

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准备材料

土豆去皮洗净擦丝,用模具拣出圆形的土豆丝饼待用

杏鲍菇切片,2面切十字花刀,用平底锅煎至2面金黄待用

羊扒用厨房纸沾掉水分,用适量的植物油盐腌渍片刻,用手揉匀调料使羊扒入味

平底锅烧热,放适量的植物油,放入羊扒煎至一面金黄

2面全部煎至金黄色后,撒上孜然调料盛出装盘

8小时前

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