芹菜萝卜猪肉馅怎么调最好吃

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主料：芹菜200克，萝卜一个，猪肉馅400克，盐，酱油，葱，姜，料酒，芝麻油，面粉各适量

步骤：

1、萝卜洗净后擦成丝放盐腌10分钟出水挤掉然后剁碎。

2、芹菜用开水汤一下剁碎，粉条泡发剁碎。

3、把以上材料和肉馅放在一起加盐，料酒，葱姜末，饺子调料，香油，酱油搅拌均匀即可

2小时前

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原料：猪肉馅、胡萝卜、芹菜、橄榄油、食盐、生姜、大葱、蚝油、老抽、五香粉、料酒。

做法步骤：

第1步、猪肉馅儿放点儿料酒，咸盐和老抽，搅拌均匀后腌制10分钟。

第2步、胡萝卜擦成条，芹菜切小片，大葱切葱花，生姜切条。

第3步、将切好的蔬菜都放入料理机中搅碎。

第4步、搅好的蔬菜碎放入肉馅儿中，加入少许的盐，五香粉，老抽，蚝油搅拌。

第5步、搅拌均匀。

第6步、锅中倒入多一点儿的油，放入花椒炸香。

第7步、炸好的花椒油直接倒在馅儿上，挑出来花椒，搅拌均匀馅儿。

第8步、面粉放入面盆中，加入一点儿的食盐。

第9步、加入清水，和成光洁的面团。

第10步、案板上铺一层薄面粉，放上醒好的面团揉一揉，揉成长条后切成大小均匀的小剂子，然后按扁。

第11步、将小圆饼擀成薄片，放上饺子馅。

第12步、收口。

第13步、用虎口捏住饺子的两端，向中间挤一下，包好所有的。

1小时前

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