扁肉片如何做烧麦

温了深情 1个月前 已收到1个回答 举报

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步骤1

备好食材:猪肉末

步骤2

葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末

步骤3

肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精

步骤4

用筷子顺同一方向搅拌均匀(最好不要放水),备好馄饨皮

步骤5

取一张馄饨皮

步骤6

将4个边角剪成圆弧形(不剪也可以,主要是为了好看)

步骤7

将肉馅放在面皮上

步骤8

用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状

步骤9

全部包好后放入蒸笼里

步骤10

盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸制15分钟即可,取出后就可以趁热吃啦,沾上蘸料更够味哟

3小时前

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