口菇虾仁汤的做法

人面狗心 1个月前 已收到3个回答 举报
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她的煞笔 3星

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主料

虾仁300克

口菇适量

辅料

粉丝1把 食盐4克 葱1段 姜3片 料酒10克 香油1/3汤匙 鸡精1/2茶匙

步骤1

食材准备好，粉丝浸泡，至稍微软身

步骤2

口菇洗干净，切片，虾洗干净，抽出虾肠，调入2克盐、料酒腌10分钟

步骤3

锅中放油，热后姜、葱末爆香，倒入口菇炒一下

步骤4

倒入适量清水或高汤大火煮开，放入粉丝煮至入味，再放入虾煮至熟，加盐以及香油、鸡精调味后出锅

12小时前

41

做你乖小孩 2星

共回答了6个问题 评论

用料虾 几只虾头口蘑 四五个小葱 一根姜 一片

虾头口蘑汤的做法步骤

步骤 1

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口蘑洗干净切片

步骤 2

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虾头炒出虾油，然后放葱白和姜炒香

步骤 3

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在把口蘑放进去炒饭变色

步骤 4

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加水烧开，放盐调味

步骤 5

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水开之后几分钟就可以了

11小时前

3

娇娇娇气 1星

共回答了147个问题 评论

口蘑菇切片，番茄背部划十字用开水烫掉皮然后切成小块，豆腐一半切丁，一半切片

步骤 3

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起锅烧油，先下番茄熬汤底，把番茄熬出汁，再加水，然后放豆腐丁跟口蘑菇下去，我喜欢先放盐入味，熬一会熬出香味了，最后才放虾仁跟豆腐片

8小时前

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