後尕雨 3星
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猪肉 5000克
白糖 500克
盐 125克
高度白酒 100克
五香粉 20克
胡椒粉 15克
花椒面 10克
红曲米粉 10克
猪肠衣 几根
灌肠器 一个
棉线 几根
甜香肠的做法
猪肠衣一包
灌肠器一个
肥瘦相间的猪肉
猪肉切薄片（不能水洗）
放入所有调料
用手和匀
猪肠衣冲洗几遍再浸泡半个小时就可以用了，将肠衣套进长管，用手将肉片装进去，肠衣最前端先用棉线打结，然后灌肉，灌完一根肠衣就隔15厘米用棉线打结，分成一段段的，用针刺来排气，然后把肉挤紧凑，晾晒自然风干
21小时前
回答问题
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