耳边呼喊 4星
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茭瓜和牛肉一起炒好吃。
用料
牛肉适量，茭瓜适量，青辣椒1个，红辣椒2个，大蒜1粒，生抽、老抽，蚝油，淀粉
步骤
1牛肉切丝，放适量盐、生抽、老抽、淀粉、蚝油拌匀腌制
2茭瓜切丝，青红辣椒切丝，大蒜拍碎
3锅里热油，加入大蒜煸香，放入腌制好的牛肉丝大火煸炒至变色
4牛肉拨至一边，放入茭瓜丝大火煸炒
5放入青红辣椒，放入适量盐和鸡精拌匀
6将炒好的牛肉丝与茭瓜丝翻拌均匀即可出锅
3小时前
冬暖花會開 2星
共回答了28个问题 评论
我炒角瓜，一般会放青椒，最好是那种牛角辣椒，又大又脆，炒出来味道不错。
我妈喜欢放西红柿，炒角瓜。有的人喜欢鸡蛋炒角瓜。
这根据自己喜欢的口味放配菜，我见过有人乱炖的，角瓜里面放粉条，放辣椒，土豆块。
喜欢吃角瓜的能想尽一办法让角瓜更美味儿，不喜欢的人懒得研究！
1小时前
回答问题
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