倒蒸蜜薯干的做法

分叉口 4个月前已收到3个回答举报

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首先将蜜薯洗净切成片或条状，然后煮熟并晾凉备用。

将烤盘铺上烤纸，将蜜薯片均匀铺在烤纸上，放入预热好的烤箱中，使用上火加热模式，烤制10分钟。

然后将烤盘取出，翻转蜜薯片，再放回烤箱中继续烤制10分钟，直到表面金黄脆香即可取出。

最后将倒蒸蜜薯干冷却后装入密封袋中保存，可以作为零食食用。

8小时前

共回答了203个问题评论

1、把红薯去皮，清洗干净。

2、用刀切成片段，厚度约一厘米左右。

3、然后放到锅中去蒸，水开后放入山芋，蒸5分钟即可，不要蒸烂，只要熟了就可以。

4、把蒸好的山芋平铺到烤箱中，设定温度250度，20分钟。

5、烤好后的山芋，用筛子把它平铺开来，放在有太阳的地方让太阳晒去水分，要晒2~3天，中途要进行翻面，如果天气不好，我们也可以用烤箱烤。

6、红薯干越晒颜色会越深，水分减少，根据自己的喜好决定晒的时间长短，可以取一片尝一尝，如果觉得有嚼劲，口感软糯，那么就成功了，制作好的红薯干可以放在冰箱里储存，尽快食用哦。

6小时前

1

共回答了9个问题评论

1/6

去皮对半切

2/6

切好，上锅蒸7-8分熟

3/6

晾晒

4/6

第二天：蒸几分钟继续晾晒，晾晒完以后可以切条或切片都可

5/6

第三天：再蒸几分钟，再次晾晒即可！这样反复晾晒的红薯干又甜又有嚼劲，宝宝也可以吃！

6/6

第三天：再蒸几分钟，再次晾晒即可！这样反复晾晒的红薯干又甜又有嚼劲，宝宝也可以吃！

3小时前

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