驴板肠是驴身上哪个部位

七公园陪你 3个月前 已收到7个回答 举报
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蓝腮红 2星

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驴板肠是驴身上肠子的一小部分，具体位置是驴的胃部下方仅有的一小段，驴板肠的下方是小肠，驴板肠的长度仅有1.5尺左右长，但是现在的商家只要是驴小肠都当驴板肠去卖，因为驴板肠的价格远远高于驴小肠或者是驴大肠的价格，也很难区分。

14小时前

21

微微晓风吹 1星

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驴的大肠。也就是驴喂后面的那段肠。

12小时前

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无期流浪 3星

共回答了365个问题 评论

驴板肠”是驴的一整副大肠。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒奖。而“驴板肠”是驴八珍之首，因其香烂可口、肥而不腻，故在民间有“能舍孩子娘，不舍驴板肠”的说法。板肠的“板”字，意思是一整块，就是指驴的全副大肠。驴板肠可以做成很多美味可口的美食。

9小时前

4

天空的爱情 4星

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就是驴的内脏 驴的肠子。

5小时前

5

從偂愛 4星

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驴板肠是内脏的大肠部分

1小时前

21

星

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驴板肠是驴的整副肠子！是驴身上最好吃的东西！因肥而不腻香烂可口是八珍之首，所以民间有（宁舍孩子娘，不舍驴板肠)的说法！驴板肠的蛋白质含量很高！而且驴板肠的蛋白属于完全蛋白！不仅含有人体必需的八种氨基酸而且比例也比较接近人体需要营养价值较高驴板肠还含有脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质等！

中医理论其味甘性凉！入脾，胃，大肠经，具有益气和中，生津润燥，清热解毒的功效，。，，，，，，，。。。。。。卤驴板肠是陕西米脂，山东高唐等地特色风味小吃。用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。驴板肠就是驴大肠。驴板肠是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食材。。

最主要的是可以解馋

1天前

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