吹糖人熬糖配方

丗俗隱 3个月前 已收到1个回答 举报

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配方:白糖150g、麦芽糖170g、油20ml。

熬糖的方法如下:

1、不粘锅里倒入油,将白糖放入锅中,开小火熬。

2、白糖全部融化后,倒入麦芽糖。

3、继续开小火熬制糖浆,熬制的过程中注意要不断的搅拌。

4、熬到用筷子沾糖浆液有拉丝,拉丝凉了脆脆的即为熬好了。

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