蒸黄花鱼多长时间

荒城半夏 1个月前已收到4个回答举报

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黄花鱼一般个头都比较小，蒸10～15分钟就可以出锅了;如果是个头比较大的黄花鱼，建议蒸15分钟左右再出锅。蒸煮的时间到了，可以观察鱼眼睛是否发白，如果发白就可以出锅;或者用筷子戳一下鱼肉，如果变软可以出锅。

将买回来的黄花鱼解冻，去除鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏之后清洗干净备用。将葱和蒜切成碎末，生姜切成丝，倒入料酒之后搅拌均匀。将搅拌好的汤汁淋在鱼上，同时可以在鱼肉里面塞入姜丝去腥，最后放入蒸笼里开始蒸。

13小时前

共回答了138个问题评论

1 大概需要15分钟的时间

2 因为黄花鱼是比较嫩的鱼类，清蒸时间不需要太长，大约在10~15分钟之间，需要根据鱼的大小和厚度来确定时间长短。

11小时前

1

共回答了123个问题评论

黄花鱼是一种营养价值很高的鱼类，它含有丰富的蛋白质及微量元素，腌制好的黄花鱼一般上气开始蒸7到10分钟最好，两斤以上的要多蒸五分钟

8小时前

45

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一般1斤左右的黄花鱼需要大火蒸8分钟左右，一斤半左右就需要大火蒸10分钟左右！

4小时前

13

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