怎么做牛奶面包

迩太美 1个月前 已收到1个回答 举报

愛妳不夠多 1星

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1、准备高筋面粉300g 糖20g 盐6g 酵母1小勺 鸡蛋30g 牛奶160g 黄油45g 。

2、用后油法揉成面团。

3、表面盖上保鲜膜放在温暖处,发酵至两倍大。

4、排气分成相等的8份,醒发15分钟。

5、搓成长条拧成自己喜欢的模样。

6、再次醒发至两倍大。

7、在表面涂上5克的全蛋液并洒上芝麻,放入烤箱中层,180度15分钟。

21小时前

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