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1. 不要将未剥皮的大蒜整个置于冰箱中,因为这会让大蒜的蒜瓣变得更潮湿,并且受到冷空气的刺激,容易惹起霉变或者腐烂。因此,建议你在将大蒜放入冰箱之前,将大蒜的每个蒜瓣逐个剥皮。
2. 剥好皮的大蒜蒜瓣尽量不要碰到潮湿环境,如放在一个开放的盘子上容易受到水汽的影响,导致变软腐烂。应该选择一个干燥的容器,如保鲜袋、餐盒等,将其贴在冰箱门内,以免其受到潮湿空气的影响。
3. 一般情况下,若冰箱设置温度低于10°C左右,会使大蒜在季节变化时出现发芽等情况,建议在较暖的部分储存,以保持适宜存储条件,一般可以放在蔬菜水果储藏室。
总之,大蒜可以放在冰箱里储存,但需要逐个剥皮,避免大蒜蒜瓣受到冷空气和潮湿的侵害。另外需要注意温度的控制,以避免大蒜在冰箱中发芽或变质。
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