卷饼酸黄瓜做法

深宫女子 3个月前 已收到1个回答 举报

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食材:面粉120克,燕麦片30克,鸡蛋1个,酵母2克,盐3克,糖2克,油5克,酸黄瓜3根,鸡蛋2个,午餐肉150克,油浸干番茄30克,生菜6片,芥末2克,

方法/步骤:

1、面粉和燕麦片拌匀,加入酵母、盐、糖、油,打入一个鸡蛋

2、再加适量温水揉成较软的面团,盖上放置一边待用

3、午餐肉切片,放平底锅中煎至微焦

4、鸡蛋打散煎成蛋皮,稍放凉后午餐和蛋皮煮切成细条

5、酸青瓜切细条,生菜洗净

6、干番茄切细条

7、把面团分成6等份,盖上静置松驰10分钟

8、把面团擀薄成饼皮

9、平底锅刷一层油,不要太多,放入饼皮两面煎好

10、全部煎好后稍放凉

11、饼皮刷上芥末酱青瓜蓉

12、放上配料再加一些青瓜蓉

13、卷起来就好啦

11小时前

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