豆腐做汤家常做法

第一步：准备食材。嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把。

第二步：先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），然后放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。

第三步：把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把葱末放入名中煸炒了香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀，然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。

第五步：往锅中倒入一大碗清水。第六步：把豆腐放入锅中煮开。

第七步：把金针菇放入锅中，然后放入1勺盐调味。

第八步：往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀，待锅中的汤再次煮开后即可关火。然后再淋上几滴香油。

用料：

番茄1个

金针菇200g

豆腐1块

葱1根

姜适量

盐适量

油适量

做法：

1/15准备好所有食材。葱姜切末。

2/15豆腐切小块。

3/15金针菇洗净去根。

4/15焯水30秒去根。

5/15番茄洗净划十字架焯水30秒去皮。

6/15切块。

7/15锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香，倒入番茄炒出汁。

8/15然后倒入一大碗开水煮1分钟。

9/15加入金针菇。

10/15加豆腐。

11/15再次水开，撒上葱花，加入适量盐调味

嫩嫩豆腐汤

材料

嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。

做法

豆腐汤

1、嫩豆腐切厚片。

2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装

豆腐是家长美味佳肴，做法很多，比较简单，豆腐是百搭之菜，家常豆腐做法是：老豆腐两块，切片放油里煎两面黄，加入葱姜盐酱油和白菜炖煮几分钟即可。