冷库如何储藏红薯

清墨澜暖辞 2个月前 已收到1个回答 举报

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冷库不能储存红薯。 原因: 红薯怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂,如温度长期高于摄氏十八度以上,又会生芽。

因此,可以把室温掌握在摄氏十五度左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂。 红薯储存技巧:

1、不宜与土豆放在一起,二者犯忌。

2、保持干燥,不宜放在塑料袋中。

3、红薯回来后,可放在外面晾晒一段时间,保持它的干爽,然后放到阴凉通风处。

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