蒜苗可以炒鸡蛋吗

可以的，做法如下：

1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净，切成长3厘米的段;

2. 把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散;

3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;4. 锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒;

5. 待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出;

6. 锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入少许的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅

当然可以呀，特别好吃有没有。蒜苗切去根部清洗干净，切成三厘米的小段。几个鸡蛋小碗中打散，加少许水在里边多搅拌一会儿，这样炒出来的蛋会比较嫩。

热锅凉油，将鸡蛋慢慢滑入摊成小片儿状就可以放蒜苗了，加适量盐，翻炒几下就可以出锅了，个人认为有鸡蛋的鲜香，菜里不需要加太多的调料，调料太多会掩盖食材本身的味道。

蒜苗是可以炒鸡蛋的，蒜苗也可以炒回锅肉，也可以加在其它菜里面一起炒，蒜苗炒回锅肉是最好吃的，蒜苗就是大蒜种了之后，然后长出来的叶子就是蒜苗，蒜苗一般都在冬季的时候，但是现在有大棚这些，可能一年四季都会有蒜苗，蒜苗还是挺好吃的

 蒜苗可以炒鸡蛋。

蒜苗炒鸡蛋是一道菜品，主料是鸡蛋，配料是青蒜等，调料为植物油、盐、花椒等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。蒜苗炒鸡蛋具有益智补脑调理、肝调养调理、防癌抗癌调理的食用作用。