动动动脉 4星
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做饭和下饭是两个意思完全不同的词语。一:做饭呢,是煮饭,烹饪的意思。指得是,将食物经过各种方式(煮,蒸,炸,炖,压,磨等等)处理后,成为人们口中的美味佳肴,从而让食物中的营养更容易被人体吸收。
二:下饭,在方言指的是菜肴,陪着米饭下肚之物,意思就是这菜肴的美味更能刺激和增加人对米饭的需求。
21小时前
愛檾美 4星
共回答了44个问题 评论
做饭是指对食物的烹饪过程,下饭是指陪饭下肚的食物。
做饭是考验一个烹饪师的技术活,有好的烹饪技术才能做出好的下饭菜。
一个好的烹饪师做出来的菜应该是色,香,味俱全的,而且还要注重营养均衡。这样做出来的一份菜,陪饭吃才是最下饭的。
19小时前
野性又张扬 4星
共回答了429个问题 评论
下饭”在方言中指菜肴,也就是平时口语所讲的小菜。现在人讲的“饭”多指稻米烧成的米饭,而稻米又多产于南方,所以“下饭”称小菜也多见于南方方言。
做饭,指的是将食物处理制作为餐点的方法和艺术。一个好的菜肴,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满意,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
16小时前
惹人重负 3星
共回答了354个问题 评论
做饭是把饭菜准备好,煮成自己喜欢的口味,自己动手做了酸辣土豆丝,那味道可下饭了,我家宝贝从最喜欢吃。
12小时前
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