自制豆沙糯米年糕

限時幸福 1个月前 已收到2个回答 举报
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逃不过回忆 4星

共回答了444个问题采纳率：99.4% 评论

用料

红豆沙 适量

糯米粉 100克

粘米粉 200克

水 适量

步骤 1

糯米粉，粘米粉，适量水，拌匀

步骤 2

揉好静置几分钟

步骤 3

包适量红豆沙，反正自己吃，多少没关系

步骤 4

蒸锅刷些玉米油防粘

步骤 5

上汽后蒸15分钟

步骤 6

开吃，好吃不上火，健康美味

21小时前

22

孤儿泪 2星

共回答了81个问题 评论

先将糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右，浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米，米饭盛入碗中，搅拌均匀散热，取一个八寸的慕斯框，用锡纸包住底部，在底部铺上一层糯米饭压实，再铺一层糯米饭、红豆沙，直至铺满模具，一共是2层豆沙，3层糯米饭，彻底放凉后，刀上沾一点水切开即可

19小时前

9
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