黄油曲奇不成形

蛮横的爱 2个月前 已收到1个回答 举报

喂你是 2星

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造成这种情况的原因大致有两种,首先一个是因为黄油没打发到位,黄油没有达到相应的打发程度,另一个是因为材料的比例不对,湿性材料的比例过重,黄油需要打发成羽毛状,即为打发到位了。

准备材料:黄油145g、低筋面粉200g、细砂糖或糖粉50g、全蛋1个(60g)

12小时前

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