和面出膜是什么

罘再被看恏 3个月前 已收到2个回答 举报

天使泪滴 1星

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和面出膜是做面包的一种做法,做面包的面必须用手揉岀手套膜来,这样做出来的面包才会拉丝又好吃,没有出膜是不行的。

7小时前

50

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将面粉揉出膜的意思是指通过特定的方式将面粉揉成团,并将这个面团揉搓至可以用手撑出一层薄膜的程度,我们在制作许多面包时都需要经过这个步骤

5小时前

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