唔別誘惑俄 4星
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我们一般称之为抹刀或吻刀，这是裱花师或西点师用来抹平蛋糕上奶油最常见的工具。
使用的方法：
用吻刀的一边刀口水平平贴需要抹平的奶油，刀身要与被抹的面吴约30度的夹角。然后转动转盘，即可抹平蛋糕上的奶油了。
注意手要稳定，这既需要练习以提高熟练度也要需要有一定的手腕的力量。
18小时前
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