聰明笨蛋 4星
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用料
胡萝卜 半根，西洋菜 200克，枸杞 15粒，牛骨 250克，盐 一小勺，姜 少许，猪红1块
做法步骤
步骤 1
牛骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒，煮沸后捞起备用
步骤 2
准备一锅水，加入胡萝卜，牛骨，一小块姜，大火煮开后，中小火煮30分钟，
步骤 3
骨头汤煮的差不多的时候加入西洋菜，大火煮沸后，中小火煮20分钟，这时候西洋菜可能颜色不太好看，但是味道是不错的，
步骤 4
加西洋菜后可以加入猪红，起锅前加一小勺盐，就完成啦
16小时前
沙漫卷风 1星
共回答了141个问题 评论
主料
西洋菜
300克
猪血
500克
辅料
油
适量
盐
姜
味精
步骤
1.准备一把西洋菜。
2.准备两块猪血。
3.猪血切片。
4.西洋菜洗净折段。
5.锅烧一大碗水，加入姜丝和油。
6.下入猪血煮一会。
7.再加入西洋菜。
8.加盐、味精调匀翻均匀。
9.起锅装碗。
小贴士
1、西洋菜买小条的嫩点的好吃。2、西洋菜容易有泥沙，要多清洗几次。3、猪血也可以先焯一下水。
14小时前
回答问题
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