雷公根汤怎么做

所以太在乎 1个月前 已收到4个回答 举报
赞

北秋深悲 2星

共回答了219个问题采纳率：95.4% 评论

一、食材

雷公根1小把，鸡肉80克，清水适量，胡椒粉1克，姜片2片，盐适量，食用油适量。

二、做法

1，雷公根先用水浸泡15分钟，剪去多余的老的根部，留下叶子清洗两遍后捞出沥干水份，鸡肉切薄片。

2，清水放入锅里，加入胡椒粉和姜片大火煮沸，调入盐进行调味。

3，煮至沸腾后立刻放入鸡肉片，用筷子快速拌匀，鸡肉变色就能进行下一步。

4，放入洗干净的雷公根，拌匀。

5，叶子变得鲜绿之后，倒入2勺的食用油，即可出锅。

3小时前

40

淡颜浓妆 1星

共回答了126个问题 评论

1.先将肉切成小块，放入锅中；

2.加入适量的水，放入雷公根，用中火煮开；

3.煮至肉软熟，加入豆腐、玉米等；

4.最后再加入少量盐、料酒以及葱段即可。

1小时前

16

孤溺深海 2星

共回答了295个问题 评论

1

胡萝卜去皮切小块，马蹄去皮，洗干净。

2

雷公根清洗干净备用。

3

猪骨飞水，冲洗干净。

4

把马蹄，胡萝卜，蜜枣和猪骨先放入汤锅，放入适量的水煲1个小时。

5

然后放入雷公根继续煲1个小时即可。（盐可根据喜好放，我通常都不放盐）

6

完成，此汤清甜好喝。

22小时前

42

你蛮可爱 4星

共回答了436个问题 评论

材料：4人份

猪尾骨300g，鸡脚4只100g，鲜雷公根300g，蜜枣1粒，陈皮1片、姜片3

做法：

1，肉类焯水洗净

2，药材冲洗一下备用

3，将所有材料放砂锅煮1小时左右就可以了

18小时前

25
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com