碗有什么材料

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碗的主要材料有陶瓷、玻璃、金属、木头、不锈钢、竹子、塑料、纸等，在众多材质中，陶瓷材质的饭碗综合来看是最好的，它具有易于洗涤和保持洁净、热稳定性好、化学性质稳定、气孔少等优点。

碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源不可考证，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。

18小时前

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、陶瓷碗

陶瓷碗是最常见的，使用频率和使用范围最广的碗。陶瓷碗性质稳定，且健康环保，一般不会有有害物质挥发，且大多数陶瓷碗外观漂亮，深受青睐。

2、玻璃碗

玻璃碗是玻璃餐具的一种，清洁卫生，不含有毒物质，缺点是易碎若使用不当，或者不小心摔到磕碰到很容易引起爆裂。

3、金属碗

金属碗也是使用比较多的碗。在古代，人们会用银针检验是否有毒，银碗自然也是不可多得的饮食器皿选择，不过银碗价格相对高。常见的金属碗还有铝碗，但是要尽量少用。

4、木碗

木碗通常用来给小孩子使用的，不怕摔不怕生锈，但要注意木碗的油漆问题。

5、不锈钢碗

不锈钢碗是采用食品级304不锈钢或316不锈钢制成的，双层不锈钢碗有隔热功能，可以防止小孩子烫伤，且清洗方便。

6、竹碗

竹制的碗容易渗透，食物容易残留在小孔中，难以清洗，因此使用较少。

7、塑料碗

塑料碗是采用食品级PP塑料制成的，不过也有一部分塑料碗是普通塑料，受热易分解产生有害物质，不建议使用。

8、纸碗

这种碗是一次性的，用化学木浆制成的原纸（白纸板）进行机械加工、粘合制成，特点是安全卫生、轻巧方便，但一些小作坊制作的劣质纸碗存在卫生隐患。

16小时前

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