干拌宽粉做法

爱你却沉默 1个月前 已收到2个回答 举报
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再笑倾城 2星

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凉拌宽粉的做法步骤

1. 将泡好水的宽粉条下沸水中煮。水再次沸腾后，加一碗水，转中火

2. 水开后，加入蔬菜叶，菜叶熟了之后，将粉条和菜叶一起捞出备用

3. 依次加入适量香油、自制川香辣椒油、酱油、白糖、醋，凉拌均匀

4. 这道零基础快手菜——凉拌宽粉就完成了！

17小时前

40

保留的秘密 1星

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做法：

1、小米辣洗净沥水切碎，葱摘洗干净均匀切花，蒜去皮切碎末待用。

2、起碗，加入适量葱花、蒜未、小米辣、辣椒面、白芝麻，起锅烧适量油，油温8成热倒入碗中炝香。

3、加入1-2勺生抽、2-3勺香醋、1勺蚝油、小半勺白糖、1勺芝麻酱、适量食盐搅拌均匀制成料酱待用。

4、起锅烧适量水，宽粉提前清洗一下，水开后下入宽粉，宽粉煮熟捞出过凉入碗，加入调好酱汁搅拌均匀即可食用

15小时前

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