烤箱预热温度是固定的么

浅唱莪的情 1个月前已收到3个回答举报

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烤箱预热就是空烤，什么东西都不放。时间没有特别的规定，一般是根据食物的温度需求来，比如戚风需要180℃，那么预热就调制这个温度，时间大概在5-10分钟不等。我家用的老板烤箱，不需要单独预热，当烤箱温度达到180℃时，会声音提醒，这个时候把食材放进去就行。

1小时前

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不固定的，预热到底是什么意思？简单的解释呢：指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。说白了就是让烤箱在正式烘焙的时候，是从需要的那个温度开始烘焙，不是从0度开始慢慢爬升！让烤箱在烘焙之前保持那个温度即可。

不同的电烤箱升温去曲线图是不一样的，快的电烤箱可以做到3分钟左右就达到180°C。慢的烤箱呢从常温到180度，需要20分钟左右

21小时前

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不是的，要根据烤制的食物来预热烤箱的温度。

18小时前

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