嵿沵個腓 1星
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1、本质不同
吉士是一种食品香料粉。而芝士是一种发酵的牛奶制品。
2、性质不同
吉士呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，易融化，芝士一般指奶酪。奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
5小时前
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