竹蛏怎么清理内脏 做法有哪些

似曾相识 3个月前 已收到1个回答 举报

小二上寂寞 3星

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1.将买回来的竹蛏,用清水洗干净。

2.清水洗净,加入2勺盐巴,2滴油,放入清水,浸泡1小时,让其吐沙

3.一小时后,盆底会有沙土,水有点浑浊,再用清水洗净。

4.用剪刀将竹蛏子的肚子剪开,就可以看到蛏子的内脏

5.用清水冲洗将每个竹蛏的内脏及沙土清洗

17小时前

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