嫩松果怎么吃

松果，是松树身上所结起的果子，跟松子是不太一样的哦，区别还是蛮大的。有松果的地方，若是在野外的话，是会有松鼠的存在哦。当然松果也是可以供人们进行食用的哦，一般性的可以怎样吃松果呢，以下就会为大家所介绍到，那就一起来看一看吧！

一、松果怎么吃

1.松果黄鱼

(1)首先需要把黄鱼整理干净并且去掉头尾，并且剔除掉骨刺。并且把鱼肉面剞十字花刀，然后用精盐、黄酒等腌制。

(2)然后不规则把香菇与冬笋切成丝状备用。把之前准备好的猪肉绞成馅制作成丸子并且蒸熟取出。

(3)然后同时再把炖好的鱼块，并且表面醮上一层面粉，把之前蒸好的丸子放在鱼周围。最后在把各种的调料且加明油浇在松果上即可。

2.松果香肠炒饭

(1首先需要用小火把松果炒至金黄色，然后把香肠切成斜片，当锅中的油加热后，把打碎的蛋汁倒入锅中，炒至七分熟后盛放入碗中。

(2)然后把锅中再加入少量的油，把之前的香肠、松果一同炒到香肠的颜色变了之后，最后再把米饭、鸡蛋以及调味品全部放入，一起均匀的搅拌炒熟即可。

3.杏仁松果鸡

(1)先需要把鸡脯肉去皮洗净后，切成小块状，放入搅糁机中制作成鸡糁，然后再把鸡糁挤成10个左右的直径为3厘米的圆球，然后再把杏仁片从上向下的插入鸡糁内，并且制作成松果状。

(2)把锅内放好油，烧至四成熟时，可以将松果放入锅内大炒，当颜色呈浅黄色时即可，而杏仁正好酥脆可口，把捞出来的松果与杏仁摆放入条盘内即可。

(3)当然，在上面洒一些椒盐、鱼香、茄汁等味型，这一道菜将更加的美味可口。

二、松果的营养成份

1.松果中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病;

2.松果中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处;

3.松果中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物;

4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用;