夜清冷如水 3星
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选择冷藏保存是最简单也是最有效的一种保存方法,首先把绿豆芽装到保鲜袋里面,将口封好,避免与空气接触,然后再将它放到冰箱的冷藏室里面保存,用冷藏的方式可以将绿豆芽保存三天左右,先把绿豆芽焯一下,捞进冷水里,第二天吃时再捞出来放调料即可。豆芽不仅营养丰富而且价格便宜,但是含水量大,容易腐烂。先将豆芽用水焯一下,用笊篱捞出,用冷水冲。降温后将水分晾干
还可以选择用清水浸泡的方式来保存,直接把它放到盆里面,然后再注入清水,浸泡保存的话,大概可以保存一天左右,不会出现变化,但是如果要浸泡的时间太长的话,就会出现一些变化了控干水后密封装进保险袋中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结。这种做法是为了使外界空气尽量少的进入袋中,抑制豆芽的呼吸作用,使其能够保存更长的时间。
绿豆芽一定要用保鲜袋装好放冰箱冷藏保存,因为豆芽菜的新鲜时间很短,很容易老,豆芽菜老了就不好吃了,不脆影响口感,所以一定要放冰箱更好的。放冰箱冷藏室里保存或绿豆芽焯水后放入冰箱保存,还可以先保鲜膜把绿豆芽包起来放冰箱保存不要去掉绿豆芽的根系,放置阴凉处也可以保存1至3天
泡在水中保存,这种方法可以让绿豆芽吸收水分,也是保存绿豆芽的一种方法。用保鲜袋装好,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的豆芽可以保存三至四天。为了更好的贮藏保鲜豆芽
16小时前
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