江湖仗剑 4星
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主料地瓜淀粉 200g 凉开水 1000g
辅料芝麻酱 30g大蒜 适量盐 适量糖 适量做法
1、地瓜粉200克，凉开水1000克备好；
2、按照淀粉、水1:5的比例，调成稀汁；
3、倒入电压力锅（或电饭锅）按普通的煮饭键加热，期间要不停的搅动；
4、放置凉透；
5、取出放到案板上；
6、用刀切成3厘米见方的正方形小块
7、电饼铛加热抹油，把切好的焖子放到里面煎至两面金黄色硬痂即可装盘（碗）；
8、调料备好；
9、芝麻酱加上适量凉开水、盐、糖搅拌均匀成汁；；
10、将芝麻汁浇到煎好的焖子上，然后撒上蒜末，食用时拌匀即可。
11小时前
内心是爱的 4星
共回答了487个问题 评论
焖子是大连地方小吃，材料主要用藕粉制作。
9小时前
回答问题
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