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为什么现在大家越来越不喜欢吃猪肉了呢?原因很简单
其一现在的猪肉没有以前好吃了,小时候吃到的猪肉都是养了的一年以上才宰杀的,一般在农村每家每户都有一个简陋的猪圈,每家养个一两头猪,吃的都是蔬菜,野草,碾米时分离出来的米糠,这样养出来的猪虽然时间有点长,但猪肉非常的好吃,有弹性,煮熟后口感更加鲜香有嚼劲。而现在的猪生长周期短,一般三四个月就可以长到一两百斤,都是大批量的饲养,靠吃饲料喂养激素长大的,就像长在温室里的花朵一样,这样养的猪缺少运动,肉质很松散,吃起来就没有那种猪肉的香味,所以很多人购买的欲望没那么强烈了。
其二是大家生活水平的提高,现在的生活条件比以前好多了,小时候能吃饱就很开心,有猪肉吃就是件幸福的事,这样吃起来就特别的香,特别喜欢吃,而现在不单单只能吃猪肉了,想买什么吃就买什么吃,买来自己家里烧也可以或者外面饭店吃都无所谓,现在不是没有吃,而是不想吃,吃不下了。对很多菜都没有想吃的那种味道了。鱼,虾,螃蟹,猪肉,牛肉,羊肉等等,几乎每个家庭都吃的起,越是条件好的家庭反而不喜欢吃这些大鱼大肉,他们更偏爱吃蔬菜类。
其三各大新闻媒体对猪瘟事件的报道,对猪肉销售产生了很多负面影响,安全对每个人都很重要,宁愿吃别的肉代替,也不吃不安全的猪肉,所以买猪肉的人越来越少了。
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