餐饮行业管理知识七要素

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呃比恁爹帅 4星

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1不要让情绪领导,不要拖延处理,不要只说有问题,不要用电话处理。不要一步登天,不要歧视,不要偏向

2不要让情绪领导:领导不要在情绪激动的随便批评和责骂员工

3不要拖延处理:管理人员知道问题后,应该先冷静下来,然后直接告诉员工问题,快速处理

4不要用电话处理:用电话处理没有效率,直接跟员工谈话即可

5不要只说有问题:直接跟员工指出问题所在,让员工知道他应该要改变的地方

6不要一步登天:没有人在一个星期的时间内,改变所有的问题

7不要偏向:你要求你的上司对你呢赏罚分明,你的下属同样要求你不要对任何人

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