莪对迩欣赏 1星
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主料
豆腐1块
豆瓣酱1匙
辅料
葱适量
生抽1匙
糖半匙
盐适量
花椒油少许
水淀粉适量
姜适量
蒜适量
1. 豆腐切小块。
2. 锅中水开后，下入豆腐焯一下，过凉备用。让豆腐定型。
3. 葱姜蒜切末。
4. 锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。
5. 加豆瓣酱炒出红油。
6. 加适量水烧开。
7. 下入豆腐煮几分钟。加盐、生抽、糖调味。
8. 汤汁见少后，加水淀粉勾芡，淋入少许花椒油调味。
9. 麻辣鲜香，好下饭啊。
13小时前
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