江山无忧 1星
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1、准备食材:水300克,孜然20克,咖喱粉10克,面粉200克,香葱30克,土豆300克,花生油50克,盐3克。
2、将土豆去皮,擦成丝,加孜然,咖喱粉,盐入味
3、然后将土豆放入碗中,放盐少许,一汤勺面粉,打入一个鸡蛋搅匀
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟,翻转一面,继续加热3分钟至土豆饼金黄熟透即可。
土豆饼的味道受到了许多人的喜欢,它的营养价值也是非常高的,土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国着名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
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