超市卖的带壳蒜香花生怎么做

超市卖的带壳蒜花生身他的做法其实很简单。首先要选颗粒饱满的花生把它洗干净，洗干净后再把它放入大铁锅中烘干，烘干后把花生再取出，然后再把大蒜挤压成蒜泥状，这个时候再把花生倒入铁锅中翻炒，当花生微微变色的时候，迅速把打好的蒜泥倒入铁锅中，这个时候继续翻炒花生，一直到把蒜泥烘干花生出现了干燥现象，然后把火关小继续烘培干，一直到花生完全熟了为止。这就是蒜香化身的具体做法。

在超市买的带壳的蒜香花生是怎么做的？

你把带壳的花生买回来以后，你在家里准备好，你要做蒜香花生的调料，放一些香叶，放一些八角，放一些桂皮。

用大蒜和蒜苔。一起煮水，放上盐味精，这样把所有的调料都准备好了以后，把买回来带壳的花生倒进去，大概要煮40分钟以后，把花生拿出来冷凉或者是放到烤箱里温度控制在180度，把建筑当成一个目的，温度不要控制的时间太长，完了以后拿出来翻两面，翻翻了以后再拿进去烤，这样大概可能需要10~20分钟的时间。蒜香花生就做好了。

1、主料：花生米300g、大料4个、香叶3片、桂皮2块、大蒜60g、山奈3粒、盐适量。

2、锅中加入适量的清水，放入所有调味料煮上15分钟。

3、花生米清洗干净备用。

4、大蒜去皮，然后用刀拍一下。

5、煮好的调料水加入盐调味，要比一般汤要咸一些。然后关火。

6、把调料水倒入大盆中，加入大蒜。

7、再倒入花生米。

8、加盖浸泡一夜。

9、浸泡好的花生米沥干水分，放入炒锅中中小火翻炒。

10、直到花生米没有水分，有些发干关火。

11、把花生米倒入烤盘推均匀。

12、烤箱预热160度放入烤盘烤制40分钟。

13、然后用铲子把花生米翻一下。

14、把温度调至180继续在烤制20分钟，花生米变干脆即可。

材料：花生米 500克、盐 500克、花椒 适量、蒜 适量瓣

做法：

1、在放花生米的盆中倒入开水，等花生米皮起泡后沥干水。

2、放入蒜，花椒，五香粉，盐，最后再加入点白酒，腌制一个小时左右。

3、锅中盐加热后倒入花生米，小火不停的翻炒大约十分钟左右。然后用漏勺过滤掉盐放凉就可以食用。

蒜香花生材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。

做法：

1泡盐水容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。

2加蒜片花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。 (中途须取出搅拌翻面，避免烤焦。

3下调味烤好的花生趁热撒上盐巴调味，稍凉后再拌上海苔碎即成。微波炉炒花生微波炉炒花生很方便,至於微波时间长短,看花生的量决定。 (我每次炒12两,买1。5斤分两次炒)。将花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用)。不要成山状要抚平。先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘因为在原盘不好翻动)。 改为中微波4分钟,再翻动一番。再来3分钟,2分钟,2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了。

因各家微波炉的强度不同,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次才把时间拿捏准的。若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波。 微波炉五香花生米（可以放大蒜一起煮）

1。花椒、大料、茴香等适量，用水煮十分钟左右

2。将花生米用盐水，花椒大料水浸泡，一般需一天一宿的时间

3。 自然干燥，时间稍微长一些，一天多

4。用微波炉烘烤，把花生装入盘中，量不要太多，调到中火，两分半钟一次；拿出来，搅拌匀（把上面的花生米搅拌一下，把原先置于盘中间的花生向外放。这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热高容易糊。 ），再次放入微波炉，重复上次操作。再烘烤两分钟一次，依然要搅匀；然后，再重复上述操作，一分半钟一次

5。再用低火，时间及操作过程与上4同。完成制作过程。

6。如果觉得不是很理想，再视花生的具体情况烘烤，只可用低火，时间是一分半钟，数次。 

 7。怎么判断花生米是否熟了呢，您只要把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了说明：1。我的微波炉是700W的，所以时间，还要根据自己的微波炉制定调整2。 花生的干燥，用自然晾干比较好，这也是功夫，急了不行，否则，做好的花生比较硬，不脆。我用的是淘米的筐晾干3。调料也可根据自己的喜好搭配4。其它的如瓜子等也可如法炮制。5。做好的花生米，一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存，不然花生易潮如此，清香可口的花生就做成了

食材

花生 2500克 、 蒜头 2个 、 八角 3个 、 辣椒 1把 、 细盐 4茶匙

烹饪步骤

步骤1/12

备好所用食材，一份新鲜的花生，二个蒜头。

步骤2/12

这带泥的花生要先泡再洗。

步骤3/12

然后再将蒜衣剥好备用。

步骤4/12

泡洗一次干净许多

步骤5/12

然后用重盐，辣椒，蒜粒，八角调味下锅。

步骤6/12

这新鲜的花生，煮十五分钟就可以啦。

步骤7/12

然后就可以预热好松下蒸烤箱，食材是花生，所以在产品上的选择空气烤模式。

步骤8/12

然后咱就拿出松下蒸烤箱的俩个网架盘

步骤9/12

将一同少许几粒煮烂的蒜粒捏细碎与花生拌一下，这样子蒜香味才会更浓郁，然后将放凉后的食材分移至网盘里面。

步骤10/12

然后预热好的蒸烤箱，上下火空气烤模式，烹饪20分钟。

步骤11/12

喜欢脆酥一点的朋友，可以加 烹饪的时间，但也要注意不要烤糊了哦

最后一步

这样子一份蒜香味脆香花生就完成啦

自制带壳蒜香花生

第一步选新鲜带壳花生洗净。

第二步准备好去皮大蒜，桂皮，草果，八角，香叶，白糖，盐，

第三步锅里放水，把所有调料都放锅里烧开，放入洗净旳花生，煮熟，这个过程需要一小时，关火，花生在浸泡四小时，更加入味。

第四步，取出花生凉干水份，在烤箱里烤干，注意不要烤糊了，没有烤箱的可以选用微波炉，每两分钟翻一次，烤干就可以。

超市卖的带壳蒜香味的花生怎么做呢？

首先你要学会分析，这个带壳香的花生它的味道是什么样的呢？其次你根据它的味道找到对应的原料。再次，你得想方设法了解它的一个工艺的过程。只有了解了这些然后你自己去不断地尝试，相信总有一天你就会做了。