炸潮汕萝卜糕的做法

英雄的远征 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

酸遊刃餘 3星

共回答了328个问题采纳率：98.4% 评论

1、萝卜糕切成适合入口的大小。

2、取两个碗，分别倒入面包粉和打入蛋液。

3、切好的萝卜糕沾上蛋液，再放到面包粉里均匀裹粉。

4、将油倒入锅中，先开大火，烧到锅里的油起些许泡泡后，再转中火，接着放入裹好粉的萝卜糕油炸。

5、等萝卜糕炸到金黄时即可起锅，并放在一旁铺有厨房纸巾的盘子上。

6、制作酱料：将蒜头、辣椒、香菜切末，和酱油膏拌在一起即可。

19小时前

34

想念太疼 3星

共回答了32个问题 评论

用料 白萝卜 1000g 粘米粉 250g 盐 适量 胡椒粉 适量 潮式原味萝卜糕的做法 白萝卜洗净，去皮，擦丝。可擦成粗细不等的丝，口感上更加有层次！萝卜丝煮开关火晾凉。请勿加水。粘米粉加入凉透的萝卜丝里，加盐，胡椒粉，搅拌均匀。装入容器。容器深浅决定蒸制时间。一般浅点的容器，半小时左右便可。深点的容器半小时到一小时。也可用微波炉加热，但最好选择高2厘米左右的容器，加盖15到20分钟即可。蒸好晾凉可冰箱冷藏

17小时前

48
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com