广州人春节的习俗

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1、行花街

广州人在年廿七至除夕之间，前往指定马路或广场临时集市，赏花买花的慢行锻炼，讲究“跟贴粘随扯拉抱”。“行花街”，以前是鲜花盆花盆果互砍价格的现场买卖，现在是创意工艺品的行情试水。“行花街”的动机，源于男女“行桃花运”、“行好运，甩衰运”的良好愿望。

2、红纸

广府人家里布置年桔桃花或盆花时，吊挂内藏低值现钞的利市封或没有现钞的吉封，并且用吉祥贺词的红纸包裏桔盆，用红纱或红纸捆绑水仙脚，所使用的红色纸品或红色纱布，统称为“红纸”。

它代表着喜庆吉祥、承载福报的寓意。有时，派发利市谦虚和低调讲：“利利市市，红纸一张！”

3、头尾

年前筹备的蔬果菜肴，十分讲究其形态的原整性，叫做“有头有尾，开枝散叶”，做事有始有终，比喻“齐齐整整合家欢”。

为了顺应这一种广府过年的风俗，农民特别摆卖：有根须的生菜(生财)、有叶子的桔子(吉祥)、有蔗叶的甘蔗(甜蜜)。后来拜神也讲灵活变通，烧猪太大，带皮的烧肉顶上。

4、食斋

正月初一，食斋日，是广府地区百姓的一种春节食俗，既有拜神祈福、斋戒上香的动机，也有除夕团年饭大鱼大肉后的荤素的养生调节之需，以前是全天素斋，现在是早餐午餐的半日弹性素食。

初一食斋，从早餐开始：步步高升的年糕、马到功成的马蹄糕、富贵临门的桂花糕、发财利市的大发糕。

1小时前

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