白水煮面怎么做

先在锅中倒入适量的水，水不宜过少，如果过少，容易造成面都贴在一起，然后把水烧开，一般情况下，煮面都是在水开的时下面条，烧2一3分钟，也可捞出一条，如果熟了，就可全部捞出，再过冷水即可！

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锅里添加适量的水烧沸，放入面条煮熟。

2/7利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半。

3/7料已调好，面也煮熟。

4/7在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下。

5/7盛入煮熟的面条在碗里。

6/7菠菜在煮面剩下的汤里炒水，捞出来。

7/7烫好的菠菜放在面条上，再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上，一碗有滋有味的清汤面就做好啦！

1、首先我们要起锅烧水，在对清水进行加入的时候，一定要记得多给入一些，这样面条在煮的时候，才不容易出现糊锅的现象。

2、准备少许面条，吃多少就准备多少，不用准备太多，接着我们要来调一碗，有色有味的料汁，这可是清汤面的绝佳配料。

3、准备一个大碗，先加入一勺生抽、老抽，然后再加入少许鸡精提鲜，一点点胡椒粉增香。喜欢吃葱花的朋友，可以多给入一些葱花，最后再加入一勺豆豉，少许猪油增加风味。

4、锅中清水烧开以后，我们要取两勺热水，给它淋入大碗中，把我们准备好的料汁冲开，这样一碗清汤料汁，就准备好了。

5、往烧开的热水中加入一勺盐，搅拌混合均匀后，再把准备好的面条加入锅中，再用筷子轻轻推动一下面条，使其受热均匀。

6、煮面条时记得加一点盐，就能很好防止面条在煮的过程中，会出现粘连，还能让煮出来的面条，口感更筋道。

7、面条加入锅中以后，我们要用大火快煮，等面条被煮开以后，我们要往里面加入适量的凉水，迅速地降温，就能使面条口感更弹口。

8、把面条点水三次后，就可以给它控水捞出，放入料汁中了。如果你想让面条更营养的话，我们还可以准备一些青菜，热水烫一下后，与面条搭配着食用。

9、最后放入煮好的肉片和酸菜，我们要给它平铺到面条的表面，一道色香味十足的清汤面就做好了，喜欢吃面条的你们，以前是不是这样做的呢？

把水加热沸腾，加入面条，加入少许盐，用筷子搅拌一下面条，防止面条粘连，当面条已熟时关火，加入葱花和香菜，滴两滴香油，白水煮面完成。

1、首先准备面条一份，然后在锅中倒入清水。

2、大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。

3、此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。

4、为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

5、为了增加口感，不至于过分清单，可以在放入适量的食盐，增加口感。

6、最后为了更加下饭，可以使用一些下饭的酱料即可。

清水汤面的正宗做法是将面条煮熟后用清水过一遍，煮一锅清水，放入猪骨、瘦肉、大葱、姜片等原料熬制成汤，再将面条放入碗中，浇上热腾腾的猪骨汤即可。
这种做法可以保证面条的鲜嫩，汤的味道浓郁，口感非常好。
如果想要更上一层楼的美味，可以加入适量的酱油、醋、辣油等调料，增加口感层次和风味。

锅中清水加热沸腾，放入面条，煮至8成熟，加油菜叶，搅拌起锅。在盛面的碗中点几滴香油，即可食用美食。

小贴士

待水开后先加少许食盐，再下面条。这样煮出的面条不易糟烂。