北方莜面一般蒸几分钟就熟了

溫暖的軀體 1个月前 已收到1个回答 举报

炎帝阳光 2星

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开锅后计时15分钟

莜面蒸15分钟就差不多熟了,在蒸制的时候不能蒸太长时间,否则会出现将其蒸老蒸硬的情况,影响口感。莜面制作方法较为简单,将莜麦炒熟磨成面之后,再将其用开水泼熟,和好之后就能捏成形状上锅进行蒸制了。

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