他无可代替 4星
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最正宗的做法是将糯米粉和面粉按照3:1的比例混合,加入适量的温水揉合成面团,制作成小圆饼,再将豆沙包裹在饼中心,均匀地裹上一层糯米面,放入蒸锅中大火蒸约15-20分钟即可。
这样做出来的糯米面豆沙饼口感韧性十足,豆沙馅酥脆可口,是最正宗的做法。
这是最正宗的做法,因为按照这样的比例和步骤制作出来的饼,口感和味道能够达到最佳的效果,符合人们对于糯米面豆沙饼的期待。
除了豆沙馅之外,糯米面豆沙饼还可以用其他的馅料,比如红枣泥、芝麻酱等,甚至可以添加水果、奶油等辅助材料,制作出不同口味的糯米面豆沙饼。
但制作时要注意控制配料的数量和比例,以免影响到口感和健康。
21小时前
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