牛棒骨汤熬制方法

专属林 1个月前 已收到1个回答 举报

戏谑屡伐 2星

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步骤/方式1

菜市场里买来两斤牛棒骨,准备熬个高汤,清洗干净

步骤/方式2

冷水放入锅里,加入料酒,焯三十分钟去掉血水,

步骤/方式3

焯好血水捞出来再用清水冲洗干净

步骤/方式4

加入姜片和清水,大火烧开再调小火炖

步骤/方式5

白萝卜厚切备用

步骤/方式6

炖了两个半小时,汤开始变成奶白色咯

步骤/方式7

香气扑鼻,萝卜也炖得软绵,放盐即可出锅

4小时前

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