赛到孤山社 3星
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用料：辣椒粉40克，豆豉40克，油、盐、白糖、鸡精、生姜、大蒜各适量；
步骤/方法
1、先将生姜与大蒜切碎成末;再将辣椒粉、姜末、蒜末、豆豉一起放入耐热的碗中
2、加入适量的盐、鸡精、少许白糖；
3、将油烧至九成热,倒入装有辣椒粉的碗中
4、用筷子搅拌均匀即可。
小贴士：
制作豆豉辣椒面的有的温度，温度过高，辣椒面容易炸胡，温度过低，辣椒面炸不出糊香味道。
22小时前
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