养生壶皮蛋瘦肉粥正确做法

苦笑却未停 1个月前 已收到1个回答 举报

少年煲青蛙 4星

共回答了490个问题采纳率:90.4% 评论

主料

珍珠米,100克

香菇,3朵

皮蛋,1个

瘦肉,80克

辅料

香菜,1根

姜,1片

蒜头,3个

白胡椒粉,2克

味精,2克

盐,少许

芝麻油,2滴

淀粉,1茶匙

步骤/方法

1/7,制作前先把材料准备好,皮蛋去壳切成小丁。香菇剪成小丁,瘦肉切成细条使用淀粉抓捏一下。

2/7,养生壶烧开水放入蒜头、姜、香菇【请根据自己人数及习惯选择烹饪用具】

3/7,倒入淘洗好的珍珠米,及下点白胡椒粉【白胡椒粉是灵魂调味必须要下】

4/7,再放人切成丁的皮蛋碎

5/7,选择养生汤程序进行煲煮

6/7,在煲煮到珍珠米即将熟的时候,放入瘦肉丝。继续煲煮【瘦肉丝一定要用淀粉抓捏一下,以免肉丝口感呆涩。多这一步骤保你粥品口感顺滑】

7/7,熟的时候加入调味及香菜 芝麻油 搅拌搅拌即可,那么一碗美味 开胃的皮蛋瘦肉粥就完成了

13小时前

15
可能相似的问题
Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com