冬季如何储存萝卜

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冬季萝卜可以用土埋。冬季中想保存萝卜不让它变质，可以采用土埋的方法，家里有院子的朋友可以在院子中挖一个坑，坑的深度以不上冻为宜，一般都会一米以上，挖好坑以后把想保存的大萝卜挨个摆放在坑内，然后在上面埋上土，就可以让萝卜保存很长时间，想吃时挖开取出一个，再盖好就可以。

18小时前

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分享几种萝卜常见的储存方法：

『窖藏法』

如果条件允许的话，在室外院子里挖一个地窖，把萝卜放入窖中保存。冬天，地窖的温度较低，而且与外界接触较少，可以较长时间的保存萝卜。

放入地窖保存的萝卜，要挑选无外伤、无病虫害的健康萝卜；把萝卜顶部的茎叶削掉，防止发芽腐烂，然后整齐地码入地窖中。

16小时前

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把萝卜拔出来以后，把萝卜樱子拧去，然后放在阴凉处，阴干几天，把一些外皮有伤或者有蛆虫的萝卜挑出去，只选一些成色好的萝卜，把这些萝卜放进塑料袋或者尼龙袋内，按照一定的顺序放进去，注意不要弄上伤萝卜根，萝卜的根又细又长，容易折断。

把萝卜放进袋子里以后，把袋子口紧紧封紧，然后放在温度低的地方，但是不要低于0度。家里有土窖的农民，在小雪过后，把这些萝卜放在土窖内，如果没有土窖，可以把萝卜放置在一间温度较低的空屋子里。

13小时前

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1、买回来的萝卜不要着急清洗，用一块稍微湿润一点的抹布擦干表面的泥土，然后用一把小刀切掉萝卜缨子和萝卜的须子，做这一步的目的是防止萝卜的水分流失，因为萝卜缨子和萝卜须子会吸收许多的水分，这就是萝卜会糠的主要原因。

2、处理好的萝卜我们放在阳光下晒上2~3天，期间我们要不停地翻动萝卜，使之晾晒均匀，使表面稍微有一点皱褶更好，这是把表面的水分蒸发掉，这样储存里面的水分才能更好地保持住

9小时前

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