梦醒新人 1星
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干豆丝炒之前不需要泡水，可以在炒制前稍微清洗一下然后直接炒制即可。干豆丝是武汉市非常著名的土特产，主要是用绿豆和大米制作而成，绿豆清火，大米易吸收，可以炒着吃也可以煮着吃，口感软糯有嚼劲，是当地人过年必备食物之一。
11小时前
放不下他 1星
共回答了128个问题 评论
需要泡20分钟。
干豆丝，顾名思义，晒干的豆腐丝，依然保留了豆丝的营养，但更易保存，随吃随泡，可炖可炒亦可凉拌，做起来是简单好吃又方便，搭配点青菜，鲜香开胃，是最好的开胃菜之一。
9小时前
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