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锡纸蒜蓉基围虾烤箱版的制作方法如下:
准备材料:
- 基围虾350g
- 大蒜2个
- 黄油适量
- 色拉油适量
- 盐、糖、鸡精等调料适量
制作步骤:
1. 首先,将基围虾冲洗干净,去沙线,然后开背备用。
2. 剥蒜,将大蒜剁成蒜泥。
3. 在热锅中倒入少许黄油和色拉油,黄油不能多,否则味道太重。油温热后,放入蒜泥小火来回炒,同时放入盐、鸡精、糖等调料,注意不要烧焦蒜泥。
4. 将炒好的蒜蓉铺在烤盘上,然后摆上基围虾,蒜蓉要均匀涂抹在虾背上。
5. 预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱,烤10分钟左右即可。
以上是锡纸蒜蓉基围虾烤箱版的制作方法,根据个人口味可以适当调整调料的用量。
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