蜂蜜桂花伴好了放在冷藏还是冷冻好

杺呮潙 1个月前已收到3个回答举报

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蜂蜜桂花伴好了放在冷藏好。

一般来说自制后的桂花蜜在保存期间，最好的方法是将其冷藏处理，且冰箱里的温度不可过高，这样能让其在低温的环境下保存较长时间，同时不要将其沾水，但放置时间不宜过长，否则会造成营养物质流失。

期间它可以自然发酵，色泽还很漂亮，大约一周之后即可食用。

做好的桂花蜜可以拿出来做成甜点的装饰，还可以泡茶饮用等等食用方法。

4小时前

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蜂蜜桂花可以放在冰箱里冷藏保存，千万不能冷冻保藏。

冷藏和冷冻的区别，作用不同：冷藏可以让食物的酶反应被减缓，防止微生物继续生长，从而有效减缓食物出现腐化的速度，让食物的保存时间被延长。

冷冻可以有效降低食物腐化和出现化学反应的速度，让食物内部的水份形成冰，防止食物滋生微生物，从而使得食物的最佳使用时间得到延长。

2小时前

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将桂花、蜂蜜在干净无油的密闭容器中封存好之后，可以放在冰箱冷藏保存

期间它可以自然发酵，色泽还很漂亮，大约一周之后即可食用。桂花润肺养肝，蜂蜜润燥去火，两者结合制成的桂花蜜是滋补佳品，很适合入秋食用。

放入后第二天就可以看到桂花和蜂蜜分离，桂花全部漂浮在瓶口上面，这时需要将玻璃瓶倒立。做好的桂花蜜可以拿出来做成甜点的装饰，还可以泡茶饮用等等食用方法。

21小时前

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