清炒四季豆角的正确方法

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四季豆洗净掰成小块,锅中烧开水加点盐把四季豆汆烫一下,捞出沥干备用,胡萝卜切片,木耳撕成小块,都用开水烫一下沥干水分,锅中下油烧热,下葱姜蒜炒香,下入四季豆 胡萝卜和木耳大火翻炒,加少许酱油蚝油盐,翻炒几次即可出锅。

15小时前

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曉笨蛋 1星

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主料

四季豆适量

辅料

盐适量

蒜适量

清炒四季豆的做法步骤

1.四季豆掐去两头,再掐成段洗净。

2.蒜拍碎。

3.锅中倒油,油热后放入蒜粒小火炸香。

4.倒入洗净的四季豆翻炒。

5.四季豆翻炒至都变色。

6.四季豆炒变色后倒入一碗水焖一下。

7.水快收完时放入盐调味再翻炒几下,关火出锅即可。

13小时前

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