猪肉猪血炖粉条的正宗做法

丆甾苸祢 1个月前 已收到1个回答 举报

小樊凡 2星

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主料

 猪血300克,粉条1把,肥五花肉50克

辅料

香葱2棵,姜1块,油方10个

配料

盐2茶匙,生抽半勺,醋半勺,胡椒粉适量

做法步骤

1.准备材料,猪血清水泡一段时间,五花肉选肥肉部分切成丁

2.香葱切小段,姜切丝,油方分成小块。

3.粉条冷水泡软。

4.猪血切条,放开水煮一下,温水清洗几遍。

5.热锅放油,先下姜丝爆锅。

6.放五花肉丁翻炒出油。

7.放足量水。

8.开锅后放入猪血。

9.放入泡好的粉条。

10.再次烧开后放油方。

11.放生抽,盐,胡椒粉,醋等调味,停火出锅。

12.在碗内撒香葱。

14小时前

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