小樊凡 2星
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主料
猪血300克,粉条1把,肥五花肉50克
辅料
香葱2棵,姜1块,油方10个
配料
盐2茶匙,生抽半勺,醋半勺,胡椒粉适量
做法步骤
1.准备材料,猪血清水泡一段时间,五花肉选肥肉部分切成丁
2.香葱切小段,姜切丝,油方分成小块。
3.粉条冷水泡软。
4.猪血切条,放开水煮一下,温水清洗几遍。
5.热锅放油,先下姜丝爆锅。
6.放五花肉丁翻炒出油。
7.放足量水。
8.开锅后放入猪血。
9.放入泡好的粉条。
10.再次烧开后放油方。
11.放生抽,盐,胡椒粉,醋等调味,停火出锅。
12.在碗内撒香葱。
14小时前
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